Fragaria × ananassa

Jordgubbe

Om

Den så kallade jordgubben eller Fragaria x ananassa, odlas numera i stor utsträckning för sin goda frukt. Den här jordgubbsarten är en välkänd hybrid i släktet Fragaria (som gemensamt kallas jordgubbar).

Tekniskt sett är jordgubben en så kallad sammansatt frukt. Detta betyder att den köttiga, ätbara delen av frukten inte utvecklas från växtens fruktämne, utan från blomfästet som håller dessa fruktämnen. De så kallade ”fröna” (achene) som syns på jordgubbens utsida, är i realiteten blommans fruktämnen med ett frö inuti.

Vad vi kan göra för Jordgubbe