Kurkku

Kurkku ( Cucumis sativus ) on yleinen, laajalti tuotettu kasvi, joka kuuluu kurkkukasvien ( Cucurbitaceae ) heimoon. Kurkku on peräisin Etelä-Aasiasta, tarkemmin [...] vuoden päähän, ja sitä viljellään nykyään lähes kaikilla mantereilla. Kurkku on rönsyilevä köynnös, joka kasvaa säleikköjen, ristikkojen ja muiden tukirakenteiden [...] den varassa. Kasvi tukee itseään ohuilla, kierteisillä kärhillä. Kurkulla on suurikokoiset lehdet, ja se tuottaa pitkulaisia lieriömäisiä hedelmiä, jotka

Mansikka

kka tai Fragaria x ananassa on viljelykasvi, jota tuotetaan nykyään laajalti sen maukkaiden hedelmien vuoksi. Tämä laji on hyvin tunnettu mansikoiden ( [...] Fragaria ) sukuun kuuluva risteymälaji. Kasvitieteellisessä mielessä mansikka on niin sanottu epähedelmä. Tämä tarkoittaa, että hedelmän solukkoinen, syötävä [...] ”siemenet” (akeenit) ovat todellisuudessa kukan sikiäimet, joiden sisällä on siemen.

Gerbera

imoon. Kukkiva kasvi on peräisin Etelä-Afrikasta, missä se kasvoi muun muassa Capen maakunnan ja Transvaalin alueella. Gerbera on edelleen suosittu, ja [...] Jalostetut lajikkeet ovat yleensä syntyneet siten, että Gerbera jamesonii on risteytetty toisen Etelä-Afrikasta peräisin olevan lajikkeen, Gerbera viridifolian [...] tuloksena syntynyt kasvi tunnetaan yleisesti nimellä Gerbera hybrida, ja nykyään on monia lajikkeita, jotka eroavat suuresti kokonsa, muotonsa ja värinsä puolesta

Karhunvatukka

Tietoja Karhunvatukka on syötävä hedelmä, joka on lähtöisin useista ruusukasvien ( Rosaceae ) heimoon kuuluvan vatukoiden ( Rubus ) suvun lajeista mutta [...] Karhunvatukka ei itse asiassa ole marja kasvitieteellisessä mielessä. Se on niin sanottu kertohedelmä, joka koostuu pienistä siemenistä.

Tomaatti

lycopersicum) on koisokasvien ( Solanaceae ) heimoon kuuluva kasvi. Tomaatti on myös nimitys tämän kasvin syötävälle hedelmälle. Tomaatti on lähtöisin Keski-

Salaatti

kuuluu asterikasvien (Asteraceae) heimoon. Salaatti on kylmää kestävä yksivuotinen kasvi, jota on helppo viljellä ja jota kasvatetaan yleensä sen lehtien

Yrtit

elintarvikkeiden maustamiseen. Ruoanlaitossa yrttien ja mausteiden välillä on selvä ero. Yrtit ovat kasvien lehteviä tai kukkivia osia, joita voidaan käyttää [...] marjoja, juuria, kuorta ja hedelmiä. Kasvitieteellisessä mielessä ”yrtti” on synonyymi ”ruohovartiselle kasville”.

Mustaherukka

nigrum ) on puuvartinen pensaskasvi, joka tunnetaan hyvänmakuisista marjoistaan. Se kuuluu herukkakasvien ( Grossulariaceae ) heimoon. Mustaherukka on alun

Punaherukka

Tietoja Punaherukka ( Ribes rubrum) on osa herukkakasvien heimoon kuuluvaa Ribes -sukua. Punaherukat ovat lähtöisin Länsi-Euroopasta. Nykyään punaherukoita [...] i, ja niitä esiintyy myös villinä luonnossa monilla alueilla. Punaherukka on kesävihanta pensas, joka kasvaa 1–1,5 metriä korkeaksi, joskus jopa kaksi

Vadelma

Rubus idaeus ), eli vaarain, vaapukka tai vattu, on punahedelmäinen Rubus -suvun laji. Tämä kasvilaji on kotoisin Euroopasta ja Pohjois-Aasiasta, mutta nykyään