Ribes rubrum

Punaherukka

Tietoja

Punaherukka (Ribes rubrum) on osa herukkakasvien heimoon kuuluvaa Ribes-sukua. Punaherukat ovat lähtöisin Länsi-Euroopasta. Nykyään punaherukoita viljellään laajamittaisesti, ja niitä esiintyy myös villinä luonnossa monilla alueilla.

Punaherukka on kesävihanta pensas, joka kasvaa 1–1,5 metriä korkeaksi, joskus jopa kaksimetriseksi. Sen lehdet ovat viisiliuskaiset ja järjestyneet varressa kierteen muotoon. Pensaan tuottamat keltavihreät kukat kehittyvät riippuviksi tertuiksi (4–8 cm) ja myöhemmin kirkkaanpunaisiksi ja läpikuultaviksi syömäkelpoisiksi marjoiksi. Täysikasvuinen punaherukkapensas tuottaa vuosittain jopa 3–4 kilogrammaa marjoja keskikesän ja myöhäiskesän välisenä aikana.

Mitä voimme tehdä, kun kyseessä on Punaherukka