Tietoja Ruusu (Rosa) kuuluu Rosaceae-heimon Rosa-sukuun. Sana "ruusu" viittaa myös kasvin kukkiin. Ruusuista on olemassa yli sata lajia ja tuhansia erilaisia lajikkeita. Ruusu on puuvartinen kasvi, jo
Tietoja Omenapuu (josta käytetään usein virheellisesti nimeä Malus domestica) tunnetaan parhaiten omenasta, puun useimmiten makeasta siemenhedelmästä. Omenat ovat peräisin Aasiasta ja Euroopasta, ja n
Tietoja Punaherukka ( Ribes rubrum) on osa herukkakasvien heimoon kuuluvaa Ribes -sukua. Punaherukat ovat lähtöisin Länsi-Euroopasta. Nykyään punaherukoita viljellään laajamittaisesti, ja niitä esiint
Tietoja Mustaherukka ( Ribes nigrum ) on puuvartinen pensaskasvi, joka tunnetaan hyvänmakuisista marjoistaan. Se kuuluu herukkakasvien ( Grossulariaceae ) heimoon. Mustaherukka on alun perin kotoisin
Tietoja Karhunvatukka on syötävä hedelmä, joka on lähtöisin useista ruusukasvien ( Rosaceae ) heimoon kuuluvan vatukoiden ( Rubus ) suvun lajeista mutta myös Rubus -alasuvun risteymistä sekä Rubus - j
Tietoja Ryhmäkasvit ovat yleensä yksivuotisia, kaksivuotisia tai kylmänarkoja monivuotisia kasveja, joita kasvatetaan puutarhoissa ja puistoissa. Ryhmäkasveja kasvatetaan erityisesti niiden keväällä j
Tietoja Salaatti (Lactuca sativa) kuuluu asterikasvien (Asteraceae) heimoon. Salaatti on kylmää kestävä yksivuotinen kasvi, jota on helppo viljellä ja jota kasvatetaan yleensä sen lehtien vuoksi. Sitä
Tietoja Vadelma ( Rubus idaeus ), eli vaarain, vaapukka tai vattu, on punahedelmäinen Rubus -suvun laji. Tämä kasvilaji on kotoisin Euroopasta ja Pohjois-Aasiasta, mutta nykyään sitä kasvatetaan laaja
Tietoja Mustikat ovat kukkivia monivuotisia kasveja, jotka tuottavat sinisiä tai sinipunaisia marjoja. Pensasmustikka kuuluu puolukoiden ( Vaccinium ) sukuun ja sen sektioon Cyanococcus . Myös karpalo
Tietoja Yrteillä tarkoitetaan itse asiassa kaikkia kasveja, joita käytetään ruokien ainesosina, luonnonlääkkeinä tai hajusteina. Yrtit ovat usein ominaisuuksiltaan hyvänmakuisia tai hyväntuoksuisia, j
